台湾咖啡登峰咖啡茶业生活馆 905 屏东县里港乡里岭路三之一号

最近至本馆的爱好台湾咖啡的同好及消费者问起，台湾咖啡实际上有多少咖啡产量？也有进出口贸易商欲采购外销及知名连锁饭店业者扩展咖啡营业门市，询问本馆是否可以提供数据及价格，品质如何等。待我翻阅旧资料查看，从数据资料显示，真的有这么多产量吗？台湾何以见得有下列数据咖啡豆产量？据官方2010年(行政院农业委员会)统计资料显示，台湾咖啡种植产区。提供给的消费者参考用，以下生豆产量数字可能是<果皮樱桃豆>。目前台湾有种植咖啡县市地区，这些资料是各县市政府及农业单位提供的。1、宜兰县种植面积9公顷、生豆产量0.3公吨、主要产於大同乡。2、新北市种植面积6公顷、生豆产量0.6公吨、主要产於三峡区。3、花莲县种植面积50公顷、生豆产量21公吨、主要产於瑞穗及万荣乡。4、桃园县种植面积1公顷、生豆产量0公吨、主要产於龙潭乡。5、新竹县市种植面积7公顷、生豆产量1公吨、主要产於关西镇。6、苗栗县种植面积2公顷、生豆产量2公吨、主要产於狮潭乡。7、台中市种植面积15公顷、生豆产量10公吨、主要产於新社区。8、南投县种植面积154公顷、生豆产量169公吨、主要产於国姓及仁爱乡。9、彰化县种植面积13公顷、生豆产量3公吨、主要产於彰化市。10、云林县种植面积39公顷、生豆产量54公吨、主要产於古坑乡。11、嘉义县种植面积116公顷、生豆产量119公吨、主要产於中埔乡及阿里山乡。12、台南市种植面积56公顷、生豆产量62公吨、主要产於东山区。13、高雄市种植面积38公顷、生豆产量26公吨、主要产於茂林及桃源区。14、屏东县种植面积121公顷、生豆产量107公吨、主要产於三地门及泰武乡。15、台东县种植面积106公顷、生豆产量103公吨、主要产於达仁及太麻里乡。上述资料来源：引自2011年台湾区国际咖啡暨茶、酒展资料显示。可能是各县市农业单位的咖啡产销班或是合作社有向行政院农业委员会申请补助款，各县市咖啡产销班或是合作社所开出来的数据资料吧。参考用。农业(政)单位：申请产销班(主管机关为农会)及合作社(主管机关为县市政府)。产班销：要有10公顷(=10.03102台湾甲)、合作社：要有50公顷(=51.551台湾甲) 以上农作物。〔dfcts.com.tw版权所有，请勿下载转载〕 https://www.dfcts.com.tw/hot_164506.html 台湾咖啡实际上有多少咖啡产量 2024-11-29 2025-11-29

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同属页岩地质屏东县三地门乡咖啡产区特色（一）三地门咖啡产区屏东三地门咖啡：山地与平原的交界地带，海拔约100~400公尺，纬度22.71953、经度120.656825。（二）达来咖啡产区屏东达来咖啡：中央山脉界於德文与雾台下方，海拔约400~600公尺，纬度22.728561、经度120.676845。三地门乡地处，多属丘陵地形，有隘寮溪流经乡境，气候上属热带季风气候。屏东原住民山区的三地门部落，纬度22.45度、经度121度、气候及土壤非常适合种植咖啡，生产的咖啡豆豆型约16~18目数，国际标准规格、味道也较香浓，号称为台湾的牙买加咖啡，从日据时期便开始种植阿拉比卡种咖啡树，半日照、早晚温差大、时常笼罩在云雾中的环境优势让所生产的咖啡豆更饱满、香气更浓郁，目前种植面积约二十多公顷，（西元2009年8月8日88水灾后受损严重产量大量减少）是南台湾最重要的咖啡产区之一。（三）德文咖啡产区屏东德文咖啡：位於三地门咖啡上方处中央山脉（界於大社与达来之间），海拔约750~850公尺纬度22.798445、经度120.709550，地理环境与大社咖啡同属页岩及细砂黄土，早在日据时期便开始种植阿拉比卡种咖啡树，半日照、早晚温差大、时常笼罩在云雾中的环境优势让所生产的咖啡豆更饱满、香气更浓郁，目前种植面积约二十多公顷，果酸味不输大社咖啡，但由於香气较饱满，相对就不会觉得果酸明显，（西元2009年8月8日88水灾后受损严重产量大量减少）是南台湾最重要的咖啡产区之一。（四）大社咖啡产区屏东大社咖啡：页岩地质产区咖啡树，每天与页岩为伍，吸取页岩土壤丰富的硫化物、钾、镁等矿物质，咖啡酸味明显低於大高雄五里埔高地咖啡，整理香味却更加多元均衡，它位於德文以北，有一个台湾知名的天鹅湖高山湖泊，海拔约800~900公尺，纬度22.813663经度120.697673，本区咖啡栽种湖泊坡地，所产咖啡酸味较温和，带有明亮的柑橘香，醇厚度佳，甜度高，是三地门地区最高产区，得奖频率高。由於页岩石土质含有大量细砂石及黄土（质轻细孔多）易於保持水分与湿度，克服了南台湾炎热天气，大社日夜温差大，有助果香味发展，但白天大太阳照射，不利咖啡生长，幸好大社有高密度遮荫树（相思树、樟树、木麻黄），形成一层保温带，不致晒伤咖啡树，肥沃的土质、保湿的细砂石及黄土和密集的遮荫树，造就了大社独特的微型气候，进而孕育出酸甜甘醇香，极为均衡的咖啡风味。浅烘焙的大社咖啡酸甜感佳，增加了咖啡的层次感，此区知名咖啡园很多，德文咖啡和三地门咖啡推有不少死忠咖啡迷。（dfcts.com.tw版权所有。若欲转载, 请经书面同意） https://www.dfcts.com.tw/hot_164468.html 同属页岩地质屏东县三地门乡咖啡产区特色 2024-11-29 2025-11-29

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