国家:哥伦比亚 品名:拉米尼塔 模范生
产区:Narino 等级:Supremo 品种:Borbon, Caturra, Typica
颗粒大小:Super-Supremo-18目 处理方式:水洗
海拔:1600-2200公尺
哥伦比亚La Minita庄园系列,模范生咖啡(Reserva del Patron)来自於哥伦比亚最南端的Narino省,精挑细选Narino地区特定的小庄园或农场,人工挑选品质最佳且是Supremo等级的咖啡生 豆,由於这些严格的筛选机制因此模范生咖啡年量产只有大约6,000包咖啡,仅占Narino产区的4%左右(全Nanino省每年约出产150,000 包咖啡),而这些咖啡豆都是Narino产区精华中的精华,处理过程全都由La minita的「哥斯大黎加欧洲标准」(Costa Rican Europrep standards)所严格监督,品质具有极佳的稳定性。
模范生咖啡具有丰富的香气,水果般的酸度(Acidity),柠檬般的明亮甜感,巧克力余韵,油脂感极佳。