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https://www.dfcts.com.tw/ 台灣咖啡 登峰咖啡茶業生活館
台灣咖啡 登峰咖啡茶業生活館 905 屏東縣里港鄉里嶺路三之一號
國家:衣索比亞       品名:阿杜莉納西達莫 G4 產區:西達莫         等級:G4     品種:Arabica      處理方式:日曬      國家:衣索比亞       品名:阿杜莉納吉瑪 G5產區:吉瑪產區       等級:G5      品種:Arabica   處理方式:日曬    衣索比亞阿杜莉納公司成立於1996年,自成立以來就專注於出口高品質的水洗和日曬衣索比亞生豆,由於生豆品質優異且穩定自2007年開始成為衣索比亞當地出口量第一的公司,一年約出口23,000噸占整個衣索比亞年度咖啡出口量的13%並且持續和世界各地的咖啡產業領導公司合作。 目前阿杜莉納擁有十座自有的水洗處理廠和四座的乾式去殼機,能夠更直接的控管咖啡處理品質,近來更引進了全新的色譜分析選豆機能有效的剃除未熟豆和蟲蛀豆。在首都阿杜莉納總共有五位3至23年經驗的杯測師嚴格控管咖啡品質,提供給全球各地合作夥伴最佳的咖啡生豆和正確的產區風味。   https://www.dfcts.com.tw/hot_163790.html 衣索比亞=西達莫G4及吉瑪 G5 2024-11-29 2025-11-29
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國家:哥倫比亞      品名:拉米尼塔 模範生  產區:Narino         等級:Supremo      品種:Borbon, Caturra, Typica 顆粒大小:Super-Supremo-18目          處理方式:水洗   海拔:1600-2200公尺    哥倫比亞La Minita莊園系列,模範生咖啡(Reserva del Patron)來自於哥倫比亞最南端的Narino省,精挑細選Narino地區特定的小莊園或農場,人工挑選品質最佳且是Supremo等級的咖啡生 豆,由於這些嚴格的篩選機制因此模範生咖啡年量產只有大約6,000包咖啡,僅佔Narino產區的4%左右(全Nanino省每年約出產150,000 包咖啡),而這些咖啡豆都是Narino產區精華中的精華,處理過程全都由La minita的「哥斯大黎加歐洲標準」(Costa Rican Europrep standards)所嚴格監督,品質具有極佳的穩定性。   模範生咖啡具有豐富的香氣,水果般的酸度(Acidity),檸檬般的明亮甜感,巧克力餘韻,油脂感極佳。 https://www.dfcts.com.tw/hot_163788.html 哥倫比亞= 模範生 2024-11-29 2025-11-29
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國家:瓜地馬拉         品名:拉米尼塔 花神 產區:安地瓜           等級:SHB         品種:Caturra, Catuai, Borbon 顆粒大小:15目         處理方式:水洗    海拔:1200-1600公尺 瓜地馬拉  拉米尼塔 La Flor 花神 La Minita旗下的明星產品,由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores出品,品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下,從採購生豆到水洗,日曬及處理等程序,依照La Minita著名的把關程序來進行,嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程,這些繁複的手續,都是為了確保Pastores處理廠所提供的都是品質最好 的花神,並且嚴格控管莊園的標準作業程序。Antiqua產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區,海拔高,獨特的火山土壤,遮蔭栽植,讓 Antiqua地區的咖啡豆具獨特產區風味。   品種以Bourbon為主,咖啡具有明顯的花香,酸性柔和,甜度明顯,整體味道乾淨明亮。 https://www.dfcts.com.tw/hot_163786.html 瓜地馬拉=花神 2024-11-29 2025-11-29
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國家:哥倫比亞    品名:拉米尼塔祕密花園   產區:Antioquia       等級:Supremo品種:Typica, Caturra 顆粒大小:17/18目    處理方式:水洗 海拔:1400公尺以上  哥倫比亞 Alma del Cafe de Jardin 祕密花園 拉米尼塔旗下的最新產品,2009年拉米尼塔公司於哥倫比亞另外投資了一座大型咖啡處理廠Empresas de Antioquia,和其他地區的處理廠一樣,也派遣了一支”咖啡品管小組”到哥倫比亞廠內做嚴格的品管動作,提供消費者穩定的品質和風味。  Empresas de Antioquia處理廠坐落於哥倫比亞的哈汀鎮(Jardin),位於西北邊的行省Antioquia內,在當地語言是花園的意思因此我們翻譯為秘密花園。處理廠位於海拔超過1750公尺的高原地帶,周圍由兩條河所包圍並且做為水洗處理的水資源來源。   祕密花園 的生豆大小為Supremo等級,具有絕佳的厚醇度和酸性,明顯的巧克力和香草餘韻是祕密花園 最特別的風味。 https://www.dfcts.com.tw/hot_163784.html 哥倫比亞=祕密花園 2024-11-29 2025-11-29
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