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哥倫比亞=祕密花園4
https://www.dfcts.com.tw/ 台灣咖啡 登峰咖啡茶業生活館
台灣咖啡 登峰咖啡茶業生活館 905 屏東縣里港鄉里嶺路三之一號
國家:衣索比亞       品名:阿杜莉納西達莫 G4 產區:西達莫         等級:G4     品種:Arabica      處理方式:日曬      國家:衣索比亞       品名:阿杜莉納吉瑪 G5產區:吉瑪產區       等級:G5      品種:Arabica   處理方式:日曬    衣索比亞阿杜莉納公司成立於1996年,自成立以來就專注於出口高品質的水洗和日曬衣索比亞生豆,由於生豆品質優異且穩定自2007年開始成為衣索比亞當地出口量第一的公司,一年約出口23,000噸占整個衣索比亞年度咖啡出口量的13%並且持續和世界各地的咖啡產業領導公司合作。 目前阿杜莉納擁有十座自有的水洗處理廠和四座的乾式去殼機,能夠更直接的控管咖啡處理品質,近來更引進了全新的色譜分析選豆機能有效的剃除未熟豆和蟲蛀豆。在首都阿杜莉納總共有五位3至23年經驗的杯測師嚴格控管咖啡品質,提供給全球各地合作夥伴最佳的咖啡生豆和正確的產區風味。   https://www.dfcts.com.tw/hot_163790.html 衣索比亞=西達莫G4及吉瑪 G5 2024-11-29 2025-11-29
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國家:哥倫比亞    品名:拉米尼塔祕密花園  

產區:Antioquia       等級:Supremo品種:Typica, Caturra

顆粒大小:17/18    處理方式:水洗 海拔:1400公尺以上 


哥倫比亞 Alma del Cafe de Jardin 祕密花園 拉米尼塔旗下的最新產品,2009年拉米尼塔公司於哥倫比亞另外投資了一座大型咖啡處理廠Empresas de Antioquia,和其他地區的處理廠一樣,也派遣了一支咖啡品管小組到哥倫比亞廠內做嚴格的品管動作,提供消費者穩定的品質和風味。 

Empresas de Antioquia處理廠坐落於哥倫比亞的哈汀鎮(Jardin),位於西北邊的行省Antioquia內,在當地語言是花園的意思因此我們翻譯為秘密花園。處理廠位於海拔超過1750公尺的高原地帶,周圍由兩條河所包圍並且做為水洗處理的水資源來源。

 

祕密花園 的生豆大小為Supremo等級,具有絕佳的厚醇度和酸性,明顯的巧克力和香草餘韻是祕密花園 最特別的風味。